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漬物ステーキ 

いたる君に教えてもらった彼の地元高山の郷土料理である漬物ステーキに挑戦してみました。

白菜漬け

この前漬けた白菜を



DSC_0197.jpg

ごま油で炒め


DSC_0198.jpg

溶き卵、鰹節を加え、醤油で味を調えます。


漬物ステーキ

完成♪

これで合ってるかな? >いたる君?

弁当用に作ったのでまだ味はわかりません。
明日の昼が楽しみです。

・・・それにしてももう少しちゃんとした写真が撮れないものかな。
ケータイのカメラだとこれが限界・・・。
デジイチ買おうかな。






コメント

漬物ステーキのお味はいかが?

早速つくってみたんですね!!
お味はいかが?

時間が立った白菜でもいい味でますよ~!!

Re: 漬物ステーキのお味はいかが?

いや~美味しかったよ!
弁当のネタに困ったので、漬かりが浅いけど作ってみたw
今度はさらに熟成させたのを使ってみます~(^-^)v

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